Коронавірус

   

Рубрики  

   

   

Пошук  

   

Рекомендуємо відвідати  

Бюджет участі

   

 
   

Увійти/Вийти  

   

 

 

УВАГА!

Отруєння дико рослиними грибами!

 


 

   Бахмутське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Донецькій області повідомляє:

  На території Донецькій області зареєстроване 2 випадки отруєння дико рослинними грибами, постраждали 1 дорослий та 1 дитина.  У тому числі у м. Бахмуті за минулий період 2021 рік дико рослинними грибами отруїлась 1 доросла людина. Гриби збиралися у лісосмузі біля населеного пункту.

  Усього за 5 місяців поточного року в Україні зареєстрували 19 випадків отруєння дикорослими грибами, унаслідок яких постраждало 35 людей, з них 12 дітей. Унаслідок отруєнь померли 1 дорослий і 2 дитини. Зокрема, найбільше постраждалих від отруєння дикорослимигрибами — 9 людей, у т.ч. 3 дітей — зареєстрували в Одеській області. У Вінницькій області зареєстрували 4 випадки, постраждали 4 людини, у т. ч. 1 дитина. У Дніпропетровській області зареєстрували 3 випадки, постраждали 3 людини. У Запорізькій  області — 2  випадки, постраждали 2 людей, з них 1 дитина, у Чернівецькій області— 2 випадки, постраждало 5 людей. По одному випадку отруєння дикорослими грибами зареєстрували у Херсонській (постраждали 2людини, з них 1 дитина), Хмельницькій (3 людини,з них 1 дитина), Полтавській (1дитина), Київській (постраждала та померла 1 людина) і Чернігівській (постраждали 5 людей, у т.ч. 4 дитини, 2 з них померли) областях.

   Нагадуємо правила збирання та споживання грибів:

·найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;

·некупуйте гриби на стихійних ринках;

·уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;

·збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд зіншими;

·неберіть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;

·незбирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;

·не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;

·не куштуйте сирі гриби;

·удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;

·готуйте гриби протягом першої доби після збирання;

·варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;

·зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям.

Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.

   

Яндекс.Метрика